| Le Pois de pigeon ou l'Ambrevade(Cajanus cajan)est une légumineuse qui fournit une graine riche en protéines appréciée des mélanésiens. Elle fait à présent partie intégrante de tout jardin traditionnel, et les essais menés par l'auteur sur des porcs et des volatiles en engraissement ont montré que, broyée, cette graine pouvait entrer dans des formules alimentaires qui leur sont destinées à des taux importants, quoique limités par la présence de facteurs anti-nutritionnels. NOM SCIENTIFIQUE: Cajanus cajan
FAMILLE : Fabacées. (Papilionaceae)
AUTRES APPELLATIONS : Ambrevade. Pois d'Angol. Pois de bois. Cytise des Indes.
PARTIES UTILISÉES : Principalement les feuilles.
ORIGINE : Égypte et Afrique de l'Est.
COMPOSITION :
19 à 20 % de matières azotées,
62 à 64 % de matières hydrocarbonées,
1,10 à 1,12 % de matières grasses.
Tanins.
PROPRIETES THERAPEUTIQUES :
Cet arbuste de 2 à 3 m se trouve dans toutes les zones tropicales ou il est très souvent cultivé pour ses propriétés alimentaires.
Il est employé par de nombreux tradipraticiens contre les maux de dents, les abcès dentaires ou l'inflammation des gencives. (Bain de bouche)
La tisane, selon l'expression populaire, "fait du bien aux reins " et est parfois utilisée pour traiter les coliques néphrétiques et les calculs urinaires.
Les feuilles froissées de cette plante guérissent les boutons apparaissant sur le corps. Mais son utilisation principale dans la médecine traditionnelle reste liée à
ses propriétés anti-diarrhéiques.
La tisane de feuilles vertes est utilisée pour soulager les coliques, les maux de ventre et les désordres intestinaux. Les graines fraîches, très appréciées en nourriture, agissent contre l'incontinence urinaire.
Le remède contre la diarrhée est une décoction de 15gr de feuilles dans 1litre d'eau, à boire dans la journée.
A partir d'un extrait de ses graines, des études récentes ont également mis en évidence son action anti-drépanocytaires puissante.
INDICATIONS :
Anti-diarrhéique. Anti-drépanocytaire. Antibactérien.Désinfectant Désinfectant de la cavité buccale.Calculs urinaires.
Prurit. Abcès. Tisane. Décoction  |
